tamannya dewi

Description:
Berbagai macam resep browlus yang beredar, ini salah satu favku. Biasanya cukup 1/2 resep aja dipakai diloyang kotak 18 cm.

Ingredients:
200 gram Tepung terigu segitiga
400 gram gula pasir
8 butir telur
1/2 kaleng susu kental manis cokelat
300 ml minyak goreng
1/2 botol pasta mocca (diganti pasta coklat)
1/2 ons cokelat bubuk
1/2 sdt vanili
1 sdm SP (pakenya TBM)
1/2 sdt garam (gak pake)
cokelat beras/messes secukupnya


Directions:
- kocok telur dan gula dan TBM sampai larut
- masukkan bahan kering aduk rata,
- tambahkan susu kental, pasta, vanili dan garam
- terakhir masukkan minyak goreng, campur rata
- masukkan dalam loyang ukuran 22x22 cm yang telah dioles margarin tipis dan dialasi kertas roti
- masukan adonan pertama, kukus selama 15 menit dengan api sedang
- setelah permukaan kering taburi dengan messes, masukkan adonan
kedua, kukus +/- 30 menit ato hingga matang

Description:
Awalnya pengen bikin roti tapi kok pengen nyoba resep lain. Jadilah resep Ine Sena di http:/daporkoe.blogspot.com yang dipakai

Ingredients:
400 gr tepung terigu protein tinggi
100 gr tepung terigu protein sedang
11 gr ragi instant
1/2 sdt bread improver
1sdt buttermilk bubuk (pake bendera bubuk aja)
115 gr gula pasir
2 butir telur ukuran sedang
1sdt ovalet
100 ml susu cair + 100 ml air
75 gr mentega + margarine
1/2 sdt garam

Directions:
- Uleni urutan bahan di atas dari tepung sampai air hingga kalis
- Masukkan mentega dan garam, uleni hingga elastis
- Bentuk bulan adonan, pindahkan dalam wadah lain yang telah diolesi minyak, tutup dengan plastik , biarkan hingga mengembang selama 30 menit
- Hilangkan gas dengan meninju, timbang masing-masing adona seberat 10 gr. Langsung isi dan bentuk
- Tata di atas loyang yang telah diolesi mentega
- Diamkan hingga mengembang lagi. Olesi dengan 1 btr kuning telur plus 1 smd susu evaporated
- Oven hingga kekuningan
- Olesi mentaga selagi panas-panas

Description:
Boleh dicoba nih buat bekel

Ingredients:
125 gr margarine
80 ml susu cair
2 btr telur
150 gr gula pasir
200 gr terigu
30 gr cokelat bubuk
1 sdt soda kue
1 sdt baking power

Directions:
1. Cairkan margarine beserta susu cair. Masak hingga mencair dan hangat. Jangan sampai mendidih. Angkat

2. Kocok telur dan gula pasir hingga gula hancur dan tidak berbuih. Kemudian masuukan terigu dan cokelat, aduk rata dan masukkan margarine

3. Tambahkan soda kue dan BP aduk rata

4. Tuang ke dalam loyang dan kukus selama 20 menit

Description:
Ini resep dari Bude Fatmah yang udah lama banget, sering dibikin tapi belum sempet diposting. Lagi ganjen jadi warnanya juga agak meriah

Ingredients:
- 450 gr gula pasir

- 500 gr tepung terigu (ditambah dengan 1 sdt baking powder double acting)

- 4 btr telur

- 300 cc air putih / susu encer / santan

- 1 sdm emulsifer

- 1 sdt essence pisang

Directions:
- kocok semua bahan 10 menit, tuang di cetakan yang telah dilapisi kertas, lalu kukus selama
10 menit

Ingredients:
1 sdm mentega
125 gr keju cheddar, diparut
1/2 gr garam
25 gr terigu
300 ml susu
2 sdt tepung gula

Directions:
1. Lelehkan mentega. Masukkan terigu. Aduk sampai rata
2. Tambahkan keju, garam, susu dan tepung gula. Aduk rata

Description:
rasanya enak

Ingredients:
50 gr cokelat bubuk
75 gr tepung gula
100 gr margarine
30 gr meisjes

Directions:
- Aduk tepung gula dan margarine sampai rata.
- Masukkan cokelat bubuk dan meisjes
- Aduk rata

Description:
Lagi ingin buat roti, dan akhirnya coba resep yang diambil dari Variasi Roti - Sedap Sekejap

Ingredients:
1 kg tepung terigu protein tinggi
15 gr ragi instan
225 gr gula pasir
25 gr susu bubuk
450 ml air es
2 butir telur
10 gr garam
150 gr margarine

Directions:
1. Aduk tepung, ragi instan, gula dan susu bubuk
2. Tambahkan telur dan air sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis.
3. Tambahkan garam dan margarine sambil terus diuleni hingga adonan elastis. Diamkan adonan selama 30 menit
4. kempiskan adonan, timbang sesuai kebutuhan lalu bulatkan. Adonan siap digunakan

Description:
Waktu Nabil besdei, maminya minta tolong dibikinin kukis. Jadilah pake resep kue tulang nya ruri. Yang ngehias kukis ini my little princess. Mau posting lupa-lupa melulu

Ingredients:
300 gr mentega
100 gr gula halus
4 btr merah telur
500 gr tepung terigu
1 sdm maizena
1 sdt vanila

Directions:
Mentega dan gula halus dikocok sampai lembut. masukkan merah telu dan kocok lagi

Masukkan terigu, maizena dan vanila. Aduk sampai rata

Gilas adonan dan cetak.

Description:
Ini masih 'sodaran' sama yang bintik coklat. Tambahan aja kalo nggak ada santan, dapat diganti susu bubuk

Ingredients:
2 btr telur
1 sdt cake emulsifier (TBM/SP)
250 gula pasir halus
340 gr tepung terigu berprotein sedang
3 sdm santan kental
220 ml air
1 sdt pasta pandan

Directions:
Siapkan cetakan bolu kukus, beri kertas roti

Panaskan dandang berisi air panas

Campur terigu dan susu bubuk, aduk dan sisihkan

Kocok telur dan gula pasir hingga berbusa, masukkan cake emulsifier, kocok hingga putih dan kental, masukkan pasta pandan

Masukkan air dan tepung terigu secara bertahap, sambil dikocok terus dengan kecepatan sedang. Masukkan secara bergantian hingga habis dan adonan tercampur rata

Masukkan ke dalam loyang hingga hampir penuh

Kukus dalam dandang panas 12 - 15 menit

Description:
Resep ini diambil dari buku Cake Ekonomis nya Ambarini. Bikinnya cepat, rasanya lembut dan tetap empuk sampai 2 hari

Ingredients:
2 btr telur
1 sdt emulsifier (TBM/SP)
250 gr gula pasir halus
1/2 sdt vsnili bubuk
300 gr tepung terigu berprotein sedang
3 sdm susu bubuk full cream
220 ml air
75 gr meisjes

Directions:
Siapkan cetakan bolu kukus, beri wadah kertas khusu bolukukus atau kertas roti.

Panaskan dandang berisi air panas yang cukup

Campur tepung terigu dan susu bubuk, aduk, dan sisihkan

Kocok telur, vanili dan gula pasir hingga berbusa, masukkan cake emulsifier, kocok hingga putih dan kental

Masukkan air dan tepung terigu secara bertahap, sambil dikocok terus dengan kecepatan sedang. Masukkan secara bergantian hingga habis dan adonan tercampur rata

Masukkan meisjes, aduk dengan sendok karet hingga rata

Masukkan ke dalam loyang beralas kertas hingga hampir penuh

Kukus dalam dandang panas selama 12-15 menit. Angkat, segera keluarkan dari loyang dan susun di atas serbet bersih dan dinginkan

Ingredients:
Bawang merah – bawang putih (sedikit)
Cabe merah & Cabe hijau, iris tipis
2 lbr daun salam
Tomat, garam
Daun bawang iris
Tahu goreng ½ matang
Tauge





Directions:
• Tumis bumbu dan tambahkan air dan kecap. Rebus
• Bila sudah ½ mendidih, masukkan tahu dan daun bawang
• Setelah matang, matikam api baru kemudian masukkan tauge

Description:
Ini resep jadul buanget deh, tapi biar banyak beredar resep yang sama, tetep aja resep ini yang dipake

Ingredients:
1 Mangkuk Tape, haluskan
1 Mangkuk Gula Pasir
1 Sdt Baking Powder
1 Mangkuk Terigu
1 Sachet Blue band
Keju parut secukupnya
4/5 Buitr Telur

Directions:
- Kocok Margarine sampai putih masukkan tape singkong yang telah dihaluskan. Biarkan sampai rata dan sisihkan

- Sementara itu, kocok telur dan gula sampai kental dan mengambang

- Masukkan adonan margarine dan tape secara perlahan ke adonan telur. Aduk sampai tercampur rata

- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diayak sampai habis.

- Campurkan keju parut dan aduk

- Masukkan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan ditaburi terigu tipis-tipis. Taburi keju parut

- Oven sampai kuning kecoklat-coklatan

Description:
Ini resep dari Bude Fatma di NCC, udah dicoba berkali-kali dan tidak pernah gagal. Nadine paling suka buanget

Ingredients:
- 450 gr gula pasir

- 500 gr tepung terigu (ditambah dengan 1 sdt baking powder double acting)

- 4 btr telur

- 300 cc air putih / susu encer / santan

- 1 sdm emulsifer

- 1 sdt essence pisang



Directions:
- kocok semua bahan 10 menit, tuang di cetakan yang telah dilapisi kertas, lalu
kukus selama 10 menit

Description:
Buatnya mudah dan cepat, rasanya uenak dan cukup mengganjal perut




Ingredients:
Bahan:

500 gr singkong / ubi kayu

100 gr gula pasir

200 ml air

½ sdt garam

200 ml santan instant (misal Kara)

1 sdm tepung maizena, cairkan dengan sedikit air.

Directions:
Cara membuatnya:

- rebus singkong dan air hingga matang, masukkan gula pasir, masak
terus hingga gula meresap. Tuang santan instant. Didihkan sekali
lagi. Tuang tepung maizena cair, aduk rata hingga mendidih dan
mengental. Angkat. Sajikan.

Ingredients:
Bawang Merah 3 butir
Bawang Putih 1 butir
Lada, Merica, Garam secukupnya

Kentang 1 buah dipotong kotak kecil-kecil
Kornet

Directions:
* Kentang digoreng sampai kuning dan sisihkan
* Tumis bawang dan bumbu samapi wangi
* Masukkan kornet dan aduk-aduk sampai berubah warna
* Masukkan kentang goreng, aduk-aduk lagi sampai tercampur
* Matikan api dan hidangkan

Ingredients:
Blue Band Margarine 160 gr
Telur ayam 6 butir
Gula halus 60 gr
Terigu 130 gr
BP 1 1/2 ST
Susu cair 75 cc
Gula pasir kasar 75 gr
CTT 1 ST (optional)
Keju 100 gr
Cherry secukupnya

Directions:
Adonan I
1. Margarine 60 grm dilelehkan
2. Kuning telur dan gula halus dikocok sampai kental
3. masukkan terigu dan BP yang sudah diayak, sambil susu dimasukkan sedikit demi sedikit, aduk sampai rata
4. masukkan margarina yang sudah dilelehkan, aduk

Adonan II

1. Putih telur dikocok dengan gula pasir sampai kasar dan CTT sampai putih dan keras/kaku
2. Adonan I dimasukkan dalam adonan II aduk sampai tercampur rata
3. Adonan dimasukkan dalam loyang sponge cake tanpa ioles
4. Dibakar dalam pembakaran yang sudah dipanaskan kurang lebih 45 menit
5. Setelah masak, loyang diangkat dan didinginkan, loyangnya dibalik. Kemudian cake diolesi dengan kocokan margarine 100 grm dan diberi parutan keju

Description:
Kue ini yang paling sering dibuat sejak gue kecil.

Ingredients:
Blue Band Margarine 300 gr
Tepung terigu 400 gr
Gula halus 40 gr
Telur ayam 2 butir
Vanili 1/2 ST
Selai nenas (yang kental) secukupnya

Directions:
1. Blue band margarine, gula halus, tepung terigu yang sudah diayak, 1 butir telur ayam dan vanili diaduk dengan sendok kayu sampai tercampur.
2. Adonan digiling tebalnya 1/2 cm, lalu dicetak dengan cetakan bulat berbentu bunga.
3. Diisi dengan selai nenas, bagian kiri dan kanan dilipat ketengah, dibentuk kuncup bunga.
4. Bagian luar diolesi dengan kuning telur yang sudah dikocok sebentar
5. Dibakar sampai masak dan berwarna kuning